夏詩閔(Hsia, Shih-Min) 教授

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bryanhsia@tmu.edu.tw
現   職
保健營養學系 教授

學經歷

畢業學校與學位[修業時間]
台灣大學食品科技所 博士
2001/09~2006/06
台灣大學食品科技所 碩士
1999/09~2001/06
台北醫學大學保健營養學系 學士
1995/09~1999/06

本校學術經歷

任職單位與職稱[起迄時間]
保健營養學系教授
保健營養學系副教授
2016/08/01~2017/01/31
保健營養學系副教授
2013/08/01~2016/07/31
保健營養學系助理教授
2012/08/01~2013/07/31

本校行政經歷

服務單位與職稱[起迄時間]
食品安全學系教授
2017/06/01 ~
代謝與肥胖科學研究所教授
2017/06/01 ~

其它經歷

任職單位與職稱[起迄時間]
開南大學副教授
2012/02/01~2012/07/31
開南大學助理教授
2009/08/01~2012/01/31
耕莘健康管理專科學校助理教授
2007/08/01~2009/07/31
臺灣大學博士後
2006/07/01~2007/06/30

專長與研究領域

學門領域
機能性食品
生殖內分泌
學術專長
卵巢初代細胞培養
西方點墨法
RT-PCR

論文著作

清冊下載

論文 Journal Paper
2020 Lin PH ,Tung YT,Chen HY,Chiang YF ,Hong HC ,Huang KC, Hsu SP, Huang TC, Hsia SM. Melatonin activates cell death programs for the suppression of uterine leiomyoma cell proliferation . Journal of Pineal Research .2020 ;(68):e12620-e12620


論文 Journal Paper
2019 Fang CY#,Hsia SM#,Hsieh PL,Liao YW,Peng CY,Wu CZ, Lin KC, Tsai LL, Yu CC. Slug mediates myofibroblastic differentiation to promote fibrogenesis in buccal mucosa. . J Cell Physiol. .2019 ;(234):6721-6730


論文 Journal Paper
2019 Lin PH,Shih CK,Yen YT,,Chiang W ,Hsia SM*. Adlay (Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf.) Hull Extract and Active Compounds Inhibit Proliferation of Primary Human Leiomyoma Cells and Protect against Sexual Hormone-Induced Mice Smooth Muscle Hyperproliferation . Molecules .2019 ;(24):pii: E1556


論文 Journal Paper
2019 Liu CJ,Chen JH,Hsia SM,Liao CC,Chang HW ,Shieh TM, Shih YH. Salivary LDOC1 is a gender-difference biomarker of oral squamous cell carcinoma. . Peer J .2019 ;(7):e6732


論文 Journal Paper
2019 Tu HF#,Chen MY,Lai JC ,Chen YL,Wong YW ,Yang CC, Chen HY, Hsia SM#, Shih YH, Shieh TM. Arecoline-regulated ataxia telangiectasia mutated expression level in oral cancer progression. . Head and Neck .2019 ;(Epub ahead of print):1-13


論文 Journal Paper
2019 Chen HY,Lin PH,Shih YH ,Wang KL,Hong YH,Shieh TM, Huang TC, Hsia SM*. Natural Antioxidant Resveratrol Suppresses Uterine Fibroid Cell Growth and Extracellular Matrix Formation In Vitro and In Vivo. . Antioxidants (Basel) .2019 ;(8):pii: E99-pii: E99


論文 Journal Paper
2019 Lin PH,Kung HL,Chen HY,Huang KC,Hsia SM*. Isoliquiritigenin Suppresses E2-Induced Uterine Leiomyoma Growth through the Modulation of Cell Death Program and the Repression of ECM Accumulation. . Cancers (Basel) .2019 ;(11):pii: E1131-pii: E1131


論文 Journal Paper
2019 Lin PH,Chang CC,Wu KH,Shih CK,Chiang W,Chen HY, Shih YH, Wang KL, Hong YH, Shieh TM, Hsia SM*. Dietary Glycotoxins, Advanced Glycation End Products, Inhibit Cell Proliferation and Progesterone Secretion in Ovarian Granulosa Cells and Mimic PCOS-like Symptoms. . Biomolecules .2019 ;(9)


論文 Journal Paper
2019 Tu MG,Sun KT,Wang TH,He YZ ,Hsia SM,Tsai BH, Shih YH, Shieh TM. Effects of mineral trioxide aggregate and bioceramics on macrophage differentiation and polarization in vitro . J Formos Med Assoc .2019 ;(118):1458-1465


論文 Journal Paper
2019 Chau YT,Chen HY ,Lin PH ,Hsia SM*. Preventive Effects of Fucoidan and Fucoxanthin on Hyperuricemic Rats Induced by Potassium Oxonate . Mar Drugs .2019 ;(17):pii: E343


論文 Journal Paper
2018 Chang CC,Huang LH,Chiang W,Hsia SM. Hexane fraction of adlay (Coix lachryma-jobi L.) testa ethanolic extract inhibits human uterine sarcoma cancer cells and chemosensitizes human uterine sarcoma cells to doxorubicin. . Phytomedicine .2018 ;(47):69-80


論文 Journal Paper
2018 Chang CC,Huang TY,Chen HY,Huang TC,Lin LC,Chang YJ, Hsia SM. Protective Effect of Melatonin against Oxidative Stress-Induced Apoptosis and Enhanced Autophagy in Human Retinal Pigment Epithelium Cells. . Oxid Med Cell Longev. .2018 ;(9015765):1-12


論文 Journal Paper
2018 Lin LC,Kuo TT,Chang HY,Liu WS ,Hsia SM,Huang TC. Manzamine A Exerts Anticancer Activity against Human Colorectal Cancer Cells. . Mar Drugs. .2018 ;(16):E252


論文 Journal Paper
2018 Chen HY,Huang TC,Lin LC,Shieh TM,Wu CH,Wang KL, Hong YH, Hsia SM. Fucoidan Inhibits the Proliferation of Leiomyoma Cells and Decreases Extracellular Matrix-Associated Protein Expression. . Cell Physiol Biochem. .2018 ;(49):1970-1986


論文 Journal Paper
2017 Wang Tong Hong ,Hsia Shih Min ,Shih Yin Hwa ,Shieh Tzong Ming . Association of smoking, alcohol use, and betel quid chewing with epigenetic aberrations in cancers . International Journal of Molecular Sciences .2017 ;(18)


論文 Journal Paper
2017 Chen Hsin Yuan ,Huang Tsui Chin ,Shieh Tzong Ming ,Wu Chi Hao ,Lin Li Chun . Isoliquiritigenin induces autophagy and inhibits ovarian cancer cell growth . International Journal of Molecular Sciences .2017 ;(18)


論文 Journal Paper
2017 Wang Tong Hong ,Hsia Shih Min ,Shieh Tzong Ming . Lysyl Oxidase and the Tumor Microenvironment . International Journal of Molecular Sciences .2017 ;(18)


論文 Journal Paper
2017 Wan-Ju Yeh,Shih-Min Hsia,Wei-Hwa Lee,Chi-Hao Wu. Polyphenols with anti-glycation activity and mechanisms of action: review of recent findings . Journal of Food and Drug Analysis .2017 ;(25):84-92


論文 Journal Paper
2017 Chi-Cheng Lu,Pei-Yi Chu,Shih-Min Hsia,Yu-Tang Tung,Gow-Chin Yen. Insulin induction instigates cell proliferation and metastasis in human colorectal cancer cells . International Journal of Oncology .2017 ;(50):736-744


論文 Journal Paper
2017 Li-Chun Lin,Chi-Hao Wu,Tzong-Ming Shieh,Hsin-Yuan Chen,Tsui-Chin Huang,Shih-Min Hsia. The licorice dietary component isoliquiritigenin chemosensitizes human uterine sarcoma cells to doxorubicin and inhibits cell growth by inducing apoptosis and autophagy via inhibition of m-TOR signaling . Journal of functional foods .2017 ;(33):332-344


論文 Journal Paper
2017 Wang TH,Hsia SM,Shih YH,Shieh TM. Association of Smoking, Alcohol Use, and Betel Quid Chewing with Epigenetic Aberrations in Cancers . International Journal of Molecular Sciences .2017 ;(18):1210


論文 Journal Paper
2017 Wang TH,Wu CH,Yeh CT,Su SC,Hsia SM,Liang KH, Chen CC, Hsueh C, Chen CY. Melatonin suppresses hepatocellular carcinoma progression via lncRNA-CPS1-IT-mediated HIF-1α inactivation . Oncotarget (accepted) .2017


論文 Journal Paper
2017 Hsia SM,Lin KH,Chiang W,Wu CH,Shieh TM,Huang TC, Chen HY, Lin LC. Effects of Adlay Hull and Testa Ethanolic Extracts on the Growth of Uterine Leiomyoma Cells . Adaptive Medicine .2017 ;(9):85-96


論文 Journal Paper
2016 Shih-Min Hsia,Wei-Hwa Lee,Gow-Chin Yen,Chi-Hao Wu. Capsaicin, an active ingredient from chili peppers, attenuates glycative stress and restores sRAGE levels in diabetic rats. . Journal of Functional Foods .2016 ;(21):406-417


論文 Journal Paper
2016 Chi-Cheng Lu,Shu-Han Yang,Shih-Min Hsia,Chi-Hao Wu,Gow-Chin Yen. Inhibitory effects of Phyllanthus emblica L. on hepatic steatosis and liver fibrosis by in vitro models. . Journal of Functional Foods. .2016 ;(20):20-30


論文 Journal Paper
2016 Lin JA,Wu CH,Lu CC,Hsia SM,Yen GC. Glycative stress from advanced glycation end products (AGEs) and dicarbonyls: An emerging biological factor in cancer onset and progression. . Mol. Nutr. Food Res. .2016 ;(00):00-00


論文 Journal Paper
2016 Chi-Hao Wu,Tzong-Ming Shieh,Lin-Hung Wei,Ting-Fang Cheng,Hsin-Yuan Chen,Tsui-Chin Huang, Kai-Lee Wang, Shih-Min Hsia. Resveratrol inhibits proliferation of myometrial and leiomyoma cells and decreases extracellular matrix-associated protein expression . Journal of Functional Foods .2016 ;(23):241-252


論文 Journal Paper
2016 Chi-Hao Wu,Hsin-Yuan Chen,Chia-Woei Wang,Tzong-Ming Shieh,Tsui-Chin Huang,Li-Chun Lin, Kai-Lee Wang, Shih-Min Hsia. Isoliquiritigenin induces apoptosis and autophagy and inhibits endometrial cancer growth in mice . Oncotarget .2016


論文 Journal Paper
2016 Tong-Hong Wang,Shih-Min Hsia,Chi-Hao Wu,Shun-Yao Ko,Tzong-Ming Shieh,Li-Chuan Chuang, Ching-Yi Wu. Evaluation of the antibacterial potential of liquid and vapor phase phenolic essential oil compounds against oral microorganisms . PLOS ONE .2016 ;(11)


論文 Journal Paper
2015 Shih-Min Hsia,Cheng-Chia Yu,Yin-Hua Shih,Michael Yuanchien Ch,Tong-Hong Wang,Yu-Ting Huang, Tzong-Ming Shieh. Isoliquiritigenin causes DNA damage and inhibits ATM expression leading to G2/M phase arrest and apoptosis in oral squamous cell carcinoma. . Head & Neck [Epub ahead of print] .2015 ;(000):000-000


論文 Journal Paper
2015 Chi-Hao Wu,Tzong-Ming Shieh,Kai-Lee Wang,Shih-Min Hsia. Quercetin, a main flavonoid in onion, inhibits the PGF2α-induced uterine contraction in vitro and in vivo . Journal of Functional Foods. .2015 ;(19):495-504


論文 Journal Paper
2015 Wen-Chuan Lin,Ping-Hsiao Shih,Weu Wang,Chi-Hao Wu,Shih-Min Hsia,Hsian-Jenn Wang, Pai-An Hwang, Chuan-Yu Wang, Shu-Huey Chen, Yung-Ting Kuo. Inhibitory effects of high stability fucoxanthin on palmitic acid-induced lipid accumulation in human adipose-derived stem cells through modulation of long non-coding RNA . Food & Function .2015 ;(6):2215-2223


論文 Journal Paper
2014 Din-Wen Huang,Chi-Hao Wu,Chun-Kuang Shih,Chia-Yu Liu,Ping-Hsiao Shih,Tzong-Ming Shieh, Ching-I Lin, Wenchang Chiang, Shih-Min Hsia. Application of the solvent extraction technique to investigation of the anti-inflammatory activity of adlay bran . Food Chemistry .2014 ;(145):445-453


論文 Journal Paper
2014 Yin-Hua Shih,Dan-Jae Lin,Kuo-Wei Chang,Shih-Min Hsia,Shun-Yao Ko,Shyh-Yuan Lee, Shui-Sang Hsue, Tong-Hong Wang, Yi-Ling Chen, Tzong-Ming Shieh. Evaluation Physical Characteristics and Comparison Antimicrobial and Anti-Inflammation Potentials of Dental Root Canal Sealers Containing Hinokitiol In Vitro . PLOS ONE .2014 ;(9):e94941-e94941


論文 Journal Paper
2014 Chi-Hao Wu,Mei-Jou Chen,Tzong-Ming Shieh,Kai-Lee Wang,Ya-Tin Wu,Shih-Min Hsia,Wenchang Chiang. Potential benefits of adlay on hyperandrogenism in human chorionic gonadotropin-treated theca cells and a rodent model of polycystic ovary syndrome. . Journal of Functional Foods .2014 ;(11):393-406


論文 Journal Paper
2013 Kai-Lee Wang,Shih-Min Hsia,Jiun-Yih Yeh,Shao-Chi Cheng,Shyi-Wu Wang,Paulus S Wang. Anti-Proliferative Effects of Evodiamine on Human Breast Cancer Cells . PLOS ONE .2013 ;(8):e67297-e67297


論文 Journal Paper
2013 Kai-Lee Wang,Shih-Min Hsia,Chia-Jung Chan,Full-Young Chang,Chi-Yang Huang,,Da-Tian Bau,Paulus S Wang. Inhibitory effects of isoliquiritigenin on the migration and invasion of human breast cancer cells. . Expert Opin. Ther. Targets .2013 ;(17):337-349


論文 Journal Paper
2013 Yin-Hua Shih,Kuo-Wei Chang,Shih-Min Hsia,Cheng-Chia Yu,Lih-Jyh Fuh,Tzu-Yun Chi, Tzong-Ming Shieh. In Vitro Antimicrobial and Anticancer Potential of Hinokitiol Against Oral Pathogens and Oral Cancer Cell Lines . Microbiological Research .2013 ;(168):254-262


論文 Journal Paper
2012 Yin-Hua Shih,Kuo-Wei Chang,Michael Yuanchien Ch,Cheng-Chia Yu,,Dan-Jae Lin,Shih-Min Hsia, Heng-Li Huang, Tzong-Ming Shieh. Lysyl oxidase and enhancement of cell proliferation and angiogenesis in oral squamous cell carcinoma. . HEAD & NECK .2012 ;(35):250-260


論文 Journal Paper
2011 Kai-LeeWang,Shih-Min Hsia,I-Fang Mao,Mei-Lien Chen,Shyi-Wu Wang,Paulus S.Wang. Effects of polybrominated diphenyl ethers on steroidogenesis in rat Leydig cells . Hum Reprod .2011 ;(26):2209-2217


論文 Journal Paper
2011 Cheng-Pei Chung,Shih-Min Hsia,Ming-Yi Lee,Hong-Jhang Chen,Faiwen Cheng,Lu-Chi Chan, Yueh-Hsiung Kuo, , Yun-Lian Lin,Wenchang Chiang. Gastroprotective activities of adlay (Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf) on the growth of the stomach cancer AGS cell line and indomethacin-induced gastric ulcers. . J Agric Food Chem .2011 ;(59):6025-6033


論文 Journal Paper
2011 Shih-Min Hsia,Kai-Lee Wang,Paulus S Wang. Effects of resveratrol, a grape polyphenol, on uterine contraction and Ca²+ mobilization in rats in vivo and in vitro. . Endocrinology .2011 ;(152):2090-2099


論文 Journal Paper
2010 Hsia SM,Wang PS. Effects of Adlay Extract on Steridogenesis and Uterine Contraction . Adaptive Medicine .2010 ;(2):104-107


論文 Journal Paper
2010 Wu JJ,Wang KL,Hsia SM,Mao IF,Chen ML,Wang PS. Effects of oral nonylphenol on testosterone production in rat Leydig cells . Adaptive Medicine .2010 ;(1):47-52


論文 Journal Paper
2009 Hsia SM,Su JC,Wang PS. Effects of evodiamine on the expression and secretion of vascular endothelial growth factor in human breast cancer cells . Clinical Molecular Medicine .2009 ;(1):8-13


論文 Journal Paper
2009 Hsia SM,Tseng YW,Wang SW,Kuo YH,Huang DW,Wang PS, Chiang W. Effect of adlay (Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf.) hull extracts on testosterone release from rat Leydig cells. . Phytother Res .2009 ;(23):687-695


論文 Journal Paper
2008 Hsia SM,Kuo YH,Chiang W,Wang PS. Effects of adlay hull extracts on uterine contraction and Ca2+ mobilization in the rat. . Am J Physiol Endocrinol Metab .2008 ;(295):E719-E726


論文 Journal Paper
2007 Hsia SM,Yeh CL,Kuo YH,Wang PS,Chiang W. Effects of adlay (Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf.) hull extracts on the secretion of progesterone and estradiol in vivo and in vitro. . Exp Biol Med (Maywood) .2007 ;(232):1181-1194


論文 Journal Paper
2006 Hsia SM,Chiang W,Kuo YH,Wang PS. Downregulation of progesterone biosynthesis in rat granulosa cells by adlay (Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf.) bran extracts. . Int J Impot Res .2006 ;(18):264-274


論文 Journal Paper
2006 Ling-Ling Chang,Alfred Wan-Song Wun,Chien-Te Hung,Shih-Min Hsia,Wenchang Chiang,Paulus S. Wang. Effects of crude adlay hull acetone extract on corticosterone release from rat zona fasciculata-reticularis cells . Naunyn-Schmiedeberg's Archives of Pharmacology .2006 ;(374):141-152

研究計畫

計畫名稱
108 高度醣化終產物對子宮肌瘤細胞及幹細胞生長之調控機制所扮演的角色:體內及體外試驗(3/3)
補助單位
科技部

計畫名稱
108 高度醣化終產物對子宮肌瘤細胞及幹細胞生長之調控機制所扮演的角色:體內及體外試驗
補助單位
科技部

計畫名稱
107 薏仁之全利用-開發改善代謝症候群及女性經痛之機能性產品
補助單位
行政院農業委員會

計畫名稱
107 以細胞實驗進行雙源胜肽保健食品抗疲勞功效評估及分子機制探討
補助單位
金穎生物科技股份有限公司

計畫名稱
107 三多腎補康®低蛋白配方-N對大鼠蛋白質利用效率之影響效應研究計畫
補助單位
三多士股份有限公司

計畫名稱
107 小分子褐藻醣膠對於子宮肌瘤患者之影響效應研究計畫
補助單位
中華海洋生技股份有限公司

計畫名稱
107 高度醣化終產物對子宮肌瘤細胞及幹細胞生長之調控機制所扮演的角色:體內及體外試驗(2/3)
補助單位
科技部

計畫名稱
106 薏仁之全利用-開發改善代謝症候群及女性經痛之機能性產品
補助單位
行政院農業委員會

計畫名稱
106 稻殼矽液體(RHSL)抗糖尿病測試研究計畫
補助單位
品富發生物科技股份有限公司

計畫名稱
106 高度醣化終產物對子宮肌瘤細胞及幹細胞生長之調控機制所扮演的角色:體內及體外試驗(1/3)
補助單位
科技部

計畫名稱
106 高度醣化終產物對子宮肌瘤細胞及幹細胞生長之調控機制所扮演的角色:體內及體外試驗
補助單位
科技部

計畫名稱
106 高度醣化終產物對子宮肌瘤細胞及幹細胞生長之調控機制所扮演的角色:體內及體外試驗
補助單位
科技部

計畫名稱
106 扁柏油酚對瘦體素刺激子宮內膜癌細胞增生之影響效應
補助單位
新光醫療財團法人新光吳火獅紀念醫院

計畫名稱
106 花草茶萃取物之抗氧化功能性研究(花草茶萃取物之保健功效研究)
補助單位
臺北醫學大學

計畫名稱
105 保健營養學系童鈺棠博士後研究員擬於106年3月赴日本福岡參加第67回日本木材學會大會,申請補助所需費用一案
補助單位
科技部

計畫名稱
105 薏仁之全利用-開發改善代謝症候群及女性經痛之機能性產品
補助單位
行政院農業委員會

計畫名稱
105 三多補体康®透析配方對大鼠蛋白質利用效率之影響效應研究計畫
補助單位
三多士股份有限公司

計畫名稱
105 高度醣化終產物對下視丘─腦下腺─卵巢軸線之體外及體內之影響效應研究:多囊性卵巢症候群之致病機轉探討(3/3)
補助單位
科技部

計畫名稱
105 高度醣化終產物對下視丘─腦下腺─卵巢軸線之體外及體內之影響效應研究:多囊性卵巢症候群之致病機轉探討(3/3)
補助單位

計畫名稱
105 高度醣化終產物對下視丘─腦下腺─卵巢軸線之體外及體內之影響效應研究:多囊性卵巢症候群之致病機轉探討
補助單位
科技部

計畫名稱
105 保健營養學系博士班研究生陳欣媛君擬於105年9月14日至105年9月16日赴美國聖安東尼(San Antonio,Texas)參加6th International Conference and Exhibition on Nutrition,依本部補助國內研究生出席國際學術會議作業要點申請補助費用乙案
補助單位
科技部

計畫名稱
104 應用GAP栽種之特殊品系薏苡於改善代謝症候群以及調節女性荷爾蒙之機能性產品開發
補助單位
行政院農業委員會

計畫名稱
104 乳清蛋白配方對大鼠蛋白質利用效率之影響效應研究計畫
補助單位
三多士股份有限公司

計畫名稱
104 高度醣化終產物對下視丘─腦下腺─卵巢軸線之體外及體內之影響效應研究:多囊性卵巢症候群之致病機轉探討(2/3)
補助單位
科技部

計畫名稱
104 高度醣化終產物對下視丘─腦下腺─卵巢軸線之體外及體內之影響效應研究:多囊性卵巢症候群之致病機轉探討(2/3)
補助單位
科技部

計畫名稱
104 高度醣化終產物對下視丘─腦下腺─卵巢軸線之體外及體內之影響效應研究:多囊性卵巢症候群之致病機轉探討
補助單位

計畫名稱
104 薏苡萃取物對大鼠血管舒張之影響效應
補助單位
新光醫療財團法人新光吳火獅紀念醫院

計畫名稱
103 高度醣化終產物對下視丘-腦下腺-卵巢軸線之體外及體內之影響效應研究:多囊性卵巢症候群之致病機轉探討-博士後研究員-王凱立
補助單位
科技部

計畫名稱
103 高度糖化終產物對下視丘一腦下腺一卵巢軸線之體外及體內之景響效應研究:多囊性卵巢症候群之致病機轉探討(1/3)
補助單位
科技部

計畫名稱
103 高度醣化終產物對下視丘─腦下腺─卵巢軸線之體外及體內之影響效應研究:多囊性卵巢症候群之致病機轉探討(1/3)
補助單位
科技部

計畫名稱
103 白藜蘆醇對子宮肌瘤生長之影響效應:體內及體外試驗(A09)
補助單位
科技部

計畫名稱
103 肉桂醛對大鼠子宮平滑肌收縮之影響效應
補助單位
科技部

計畫名稱
102 異甘草素對人類子宮內膜癌及卵巢癌細胞增生及轉移之影響效應
補助單位
臺北醫學大學附設醫院

計畫名稱
102 攝取高度醣化終產物飲食對誘發多囊性卵巢症候群之致病機轉
補助單位
行政院國家科學委員會

計畫名稱
102 攝取高度醣化終產物飲食對誘發多囊性卵巢症候群之致病機轉
補助單位
科技部

計畫名稱
101 薏苡殼萃取物對多囊性卵巢症狀之影響效應
補助單位
行政院國家科學委員會

計畫名稱
101 不同精油萃取物對大鼠子宮平滑肌收縮之影響效應
補助單位
行政院國家科學委員會

計畫名稱
101 TMU101-AE1-B16
補助單位
學校